プロフィール

空の鯨

Author:空の鯨
千葉県在住の男性(50歳)です。

本業はサラリーマンにつき今は本名を公にできませんがハンドルネームは「空の鯨」と申します。

陶芸と出会って約3年、夜と週末は大好きな土と奮闘する毎日です。
現在は自宅に小さな工房を構え展覧会にも参加しています。
※陶器市や展覧会などでお会いした方には本名で自己紹介させていただきますネ(^-^)/


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アジ釣り&料理教室

土曜日はクラブの皆で東京湾のアジ釣りに行ってきました。
参加者は総勢で32名と大人数だったので船は当然仕立てです。

船宿は八景島の一之瀬丸、7時~11時の午前船です。
釣り終えてからは船宿のシンクをお借りして皆で釣ったアジを調理してなめろう丼と燻製を作りました。

【アジ料理】
釣果20170624
参加者全員が捌き方と調理方法を覚えました。

僕の釣果は30匹、自宅でさっそく教わった方法で燻製を作ってみました。
フタ付の鍋と網があれば自宅でも簡単に燻製が作れるようになったので本当に今回のイベントに参加して良かったです。

今日も見にきていただき有難うございます、それではまた(^o^)/~

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コメント

30匹って…∑(゚Д゚)

30匹って、凄いですね!冷凍しないと食べ切れないんじゃぁ…
2017-06-26 21:10 | kappa #- | URL [ 編集 ]

Re: 30匹って…∑(゚Д゚)

kappaさん
半分はご近所に配りました(笑)
2017-07-04 08:35 | 空の鯨 #- | URL [ 編集 ]

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